酸辣土豆丝在过年可以取名“丝缠情绕，一生美好”
用料：土豆2个、青椒2个、泡椒4个、盐2克、醋1勺、鸡精少许、葱1根
1、所有原材料切好备用
2、油热后下辣椒。
3、接着土豆丝～
4、接着放盐，等差不多炒好的时候加醋。
5、比较后面起锅前加少许鸡精及葱段就可以开动