峨眉高山林间茶，是座落在峨眉山世界自然和文化遗产地区域范围内指海拔800米以上茶林共生茶园所产制的峨眉山茶。主要产地为峨眉山双遗地境内海拔800-1500米茶园，拥有一年四季云雾缭绕，霜浸雪润的奇特自然气候，一年323.4天都云雾笼罩，一年中不足950个小时日照，峨眉山云雾多，漫射光丰富，高山森林茂盛，光线受雾珠的影响，使其中红、黄光得到加强，有利于茶树中含氮化合物，如叶绿素、氨基酸含量等增加，促进茶叶芳香物质的形成积累及茶叶的鲜爽度和香气的提高，因此，峨眉高山茶的显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”。