长期储存的白酒是飞天茅台
名酒适合长期储存。这种名酒包括全国一线名酒、二线名酒及省域名酒中的核心主打产品，如全国名酒中的飞天茅台、五星茅台、茅台生肖酒、茅台年份酒、水晶瓶五粮液、五粮液1618、国窖1573、青花郎、水晶瓶剑南春、30年汾酒等。省域名酒要找各省知名的、挑头的、拔节的品牌主打产品，如山东的一品景芝，河南的彩陶坊天时、杜康小封坛、宝丰陈坛等，河北的衡水老白干、江苏的国缘等。
酱香型:
茅台五十多度的特别适合收藏，尤其是这个香型的白酒经过时间的沉淀酒体氧化后酒质会提高很多，口感俱佳。
浓香型:
高度的浓香型白酒也适合收藏，时间长了以后酒体发黄酒花饱满。
高浓度的白酒适合长期保存
高度白酒：50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适长期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，无法长期保存，纯梁酿造酒是根本。不管什么香型，较好根本的是必须是纯梁酿造，无任何添加。