不是。判断一种作物是不是转基因，不是通过品种的名字来鉴别的，一般情况下，转基因的作物及该作物的产品会在包装上的明显位置予以说明的。说以购买的时候可以查看清楚。猫牙大米，是一种杂交水稻磨出来的大米猫牙米是湘晚籼2号，原名“晚35”，是湖南省水稻所选育的优质早熟晚籼新品种。
不是转基因米。
猫牙米是一种杂交米,外形细长,两端尖尖,形似猫牙,所以人们称它为“猫牙米”,又叫“月牙米”。江苏、安徽、江西等地均有生产,以湖南生产为佳。猫牙米颗粒长,煮出米饭清香可口,蒸煮时吸水性好。因其含糖量低，所以适合糖友友们吃。
希望能帮到你。