味道不同
烤焙油:是一种低熔点的黄奶油,需要冷藏保存,烤焙奶油里还含有部分天然奶油成分。
酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民较好喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感不错,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,