养心菜是土名，现在叫救心菜有两种植物。一种的中文名叫费菜，中国人很早就开始食用。另一种叫景天三七。但是有一部分认为救心菜就是景天三七，我个人认为救心菜是景天三七，而且我也种过，可以炒着吃，煮汤等多种吃法。
这种菜高20多公分，采取分株种法，没有听说有几种颜色，就是青绿色。
两种，分别是“养心菜”和“心叶菜”。这是因为养心菜在不同地区有不同的称呼，有些地方称之为养心菜，而有些地方则称之为心叶菜。这两个名字都是指同一种植物，只是在不同地区的叫法不同而已。
养心菜的名字有很多种，以下是一些常见的名字：1. 养心菜2. 叶菜蓉3. 菠菜4. 苋菜5. 水青菜6. 小菜心7. 青椒叶8. 贡菜9. 壹格菜10. 麦角菜这只是一部分养心菜的名字，实际上还有很多其他的名称。
它的别名很多，包括瓢儿菜、刀子菜、锅巴菜、老鼠菜等。它口感清爽，有很高的营养价值，同时还有一定的药用价值。在食用时，可以生食或烹饪，多种方式都很美味可口
养心菜是一种常见的蔬菜，它也有很多别名。比如，在四川、贵州等地，人们习惯把养心菜叫做“瓢儿菜”、“刀子菜”等。在江苏、上海地区，它又被称为“锅巴菜”、“老鼠菜”等。
两种：养心菜，救心菜。多年生景天科草本植物。原为野生植物，广泛分布于我国南、北方山林草地，河岸草丛及灌木丛中，生长适应性强。多年前被驯化为人工种植的野菜，因其口感较为平淡，无风味特点而受到市场冷落，种植面积及产量一直较小。