1952年。
牛栏山在1952年开始售卖。
牛栏山，想当年，在北平罐装的排名较好批使用石家庄公营酿酒厂的商标“红星”，产品正式被命名为“二锅头”，也就开启了北京红星二锅头的历史，其实今天的酒厂附近还能找到众多二锅头的印记，曾经红极一时的华北机械厂过去的名字就是证据，生产的许多产品也都是二锅头商标。
，牛栏山是北京白酒主要发行地之一。背靠燕山，面向潮白河，韵山水之灵秀，这不就是酿酒圣地。1952年，牛栏山酒厂在当时的富顺茶回升好易信和公立四家烧锅基础上组建。自建成以来，牛栏山酒厂秉承传统酿酒工艺，生产清香型。为代表四大系列共120个品种，