北方人们选择黏小米、玉米、高粱、黑豆、芝麻五种作物在结婚时使用。因为这五种作物有着不同的吉庆寓意。如黏小米因为黏糯，象征新人生活团圆，夫妻关系和谐；玉米因为名字中带“玉”字，又有金黄的色彩，象征婚姻中金玉满堂；高粱因为植株较高韧性好，象征日后婚姻生活不被艰难压服，挺立不倒；黑豆个头大，象征着新人日后发展建功立业；芝麻因为生长特色，象征新人生活节节高升。
因此，人们选择这五种粮食作为结婚时用到的的“五谷杂粮”，祈求新人结婚后的生活顺心如意。