魔羯座。
农历2000年十二月初七，是公历2021年1月1日。
十二星座对应的时间为：
1、白羊座。3月21日至4月19日；
2、金牛座。4月20日至5月20日；
3、双子座。5月21日至6月21日；
4、巨蟹座。6月22日至7月22日；
5、狮子座。7月23日至8月22日；
6、处女座。8月23日至9月22日；
7、天秤座。9月23日至10月23日；
8、天蝎座。10月24日至11月22日；
9、射手座。11月23日至12月21日；
10、摩羯座。12月22日至1月19日；
11、水瓶座。1月20日至2月18日；
12、双鱼座。2月19日至3月20日。
因此2020年12月初七为摩羯座。
农历2000年12月初七是摩羯座
摩羯座性格严谨踏实，做事力求公正，遵守纪律和规章制度，画地为牢，不会轻易打破常规，喜欢在计划和规范里做事。摩羯座的人很有耐性，而且勤奋努力，认真负责，性格比较高冷，不善与人交际，喜欢自己处理自己的事情，经常给人一种很严厉的感觉，比较让人难以靠近。他们并不是非常积极的正能量的星座，内心有自己的小悲伤，虽然表面上看起来云淡风气，但是内心还是非常渴望有人能够真正了解他们。