蔡澜并不是叫苏玉华，而是和苏玉华结婚后，将苏玉华的姓氏加在了自己的名字后面，形成了蔡苏玉华这个名字。
蔡澜是中国大陆的排名较好美食评论家、主持人、作家和文化名人，而苏玉华是一位较好的时装设计师，两人于1984年结婚。在中国传统文化中，女性嫁入男方家庭后通常会改姓，但蔡澜选择了将自己的名字和妻子的姓氏合并，以此表达对妻子的尊重和爱意。
蔡澜和苏玉华的婚姻一直被视为成功的典范，两人一起经历了很多风风雨雨，也一起创造了很多美好的记忆。他们的婚姻也被视为一种现代化的文化观念，强调男女平等和尊重对方的选择和权利。
蔡澜不叫苏玉花，他们是两个人。
蔡澜、苏玉华和Amanda S.主持无线节目《蔡澜叹名菜》，蔡澜今次特别点名与苏玉华合作主持，盛赞她“对饮食有认识与见地”。节目首周播出后，平均收视29点、相对较高32点，是一向弱势的无线饮食节目与同时段亚视“台柱”黄丽梅主持的饮食节目PK战中，无线近期赢得较好漂亮的一仗，更引发“美女食神”的改朝换代。
蔡澜是一档饮食节目中名称，这档饮食节目的嘉宾是苏玉华。
苏玉华是曾经TVB的演员，出演过刑事侦缉档案等多部连续剧。
蔡澜并不叫苏玉华，苏玉华是他的前妻。蔡澜是中国排名较好的美食评论家、作家和主持人，曾经在上海《*》担任主编，也是中国较好批进入国际美食界的人之一。