潘老板炸鸡腿作为餐饮行业中的人气品牌，其经营的炸鸡腿等菜品，深受消费者们的青睐。炸鸡腿只仅仅使用面粉或是淀粉的话，是炸不出餐馆售卖的味道的。所以想要炸出美味的鸡腿，应该使用炸鸡腿专用的炸鸡粉或是自己用淀粉和面粉制作的面糊炸出来的鸡腿，既能保持鸡肉鲜嫩多汁的口感，又能使外皮香脆酥软，让人心心念念，欲罢不能。